Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Analiza techniczna w przetwórstwie owoców i warzyw
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
664.8/.9:543](075.3)(076)
Hasła przedmiotowe
Owoce przetwórstwo badanie ćwiczenia i zadania
Owoce.01.01 przetwórstwo.01.01 badanie.01.01 ćwiczenia i zadania
Chemia analityczna stosowanie przemysł ćwiczenia i zadania
Chemia analityczna.01.01 stosowanie.01.01 przemysł.01.01 ćwiczenia i zadania
Warzywa przetwórstwo badanie ćwiczenia i zadania
Warzywa.01.01 przetwórstwo.01.01 badanie.01.01 ćwiczenia i zadania
Informacje dodatkowe
Bibliogr. Bibliogr.
Dla kl. 2 technikum przemysłu spożywczego na podstawie zsz oraz dla kl. 3-4 technikum przemysłu spożywczego po 8-klasowej szkole podstawowej.
080
%a 664.8/.9:543](075)
080
%a 664.8/.9:543](075.3)(076)
245
%a Analiza techniczna w przetwórstwie owoców i warzyw /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1974
%e ([s.l.] :%e ([s.l.] :
%f Bielskie Zakł. Graf.). %f Bielskie Zakł. Graf.).
300
%a 276, [3] s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
521
%a Dla kl. 2 technikum przemysłu spożywczego na podstawie zsz oraz dla kl. 3-4 technikum przemysłu spożywczego po 8-klasowej szkole podstawowej.
650
%a Chemia analityczna.01.01
%x stosowanie.01.01%x przemysł.01.01%x ćwiczenia i zadania
650
%a Owoce.01.01
%x przetwórstwo.01.01%x badanie.01.01%x ćwiczenia i zadania
650
%a Warzywa.01.01
%x przetwórstwo.01.01%x badanie.01.01%x ćwiczenia i zadania
650
%a Chemia analityczna
%x stosowanie%x przemysł%x ćwiczenia i zadania
650
%a Owoce
%x przetwórstwo%x badanie%x ćwiczenia i zadania
650
%a Warzywa
%x przetwórstwo%x badanie%x ćwiczenia i zadania
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
